메밀음식 체험프로그램

▶ 일시 : 5.24(금)~26(일) / 11시~17시
▶ 주행사장 체험부스
▶ 체험비 : 3,000원 (4인가족 1만원)

메밀국수 체험

[체험방법]

① 메밀가루를 준비한다.
② 반죽을 해서 분틀에 넣는다.
③ 국수를 뽑아 삶는다.
④ 찬물에 행궈 육수를 붓는다.

메밀부치기 체험

[체험방법]

① 메밀을 준비한다.
② 멧돌에 갈아 반죽을 만든다.
③ 절인 배추를 소두뱅이에 올리고 반죽을 원 그리듯 붓는다.
④ 한 두번 정도 뒤집어 노릇하게 잘 익혀준다.